喬治高職餐飲管理科
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食尚達人
張月珠主任
楊仁杰老師
林鴻安老師
陳昱彤老師
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食尚達人
職 稱:
餐飲管理
科 科主任
姓 名:
張月珠
學 歷:英國Anglia Polytechnic Uniuersity
碩士
專 長:美顏、美膚、芳香療法
職 稱:
一、二、三智導師
姓 名:
楊仁杰
學 歷:輔仁大學 餐旅管理研究所 碩士
實踐大學 生活應用科學系 學士
任教科目:台式料理、西式烹調實習、中餐烹調實習
飲料與調酒、餐旅採購學、餐旅成本控制
膳食與營營實務、名菜料理、中式點心
證 照:中餐烹調乙、丙級、西餐烹調丙級、中式麵食丙級
烘焙食品(麵包)丙級、調酒丙級
職 稱:
一、二、三勤導師
姓 名:
林鴻安
學 歷:東南科技大學 餐旅管理系 學士
任教科目:西式烹調實習、中餐烹調實習、名菜料理
餐旅概論、餐飲行銷、餐飲安全衛生實務
證 照:中餐烹調丙級
烘焙食品(麵包)丙級
職 稱:
一、二、三溫導師
姓 名:
陳昱彤
學 歷:
輔仁大學 餐旅管理研究所 碩士
任教科目:旅遊規劃與實務、專業咖啡與茶製作、國際禮儀、
飲料實務、創意飲調、旅館客務實務、專題製作
、
觀光餐旅業導論
證 照:Silicon Stone Education調酒師證照、
Silicon Stone Education咖啡師證照、
調查與研究方法分析師、國際禮儀接待員乙級、
PSA專業秘書暨行政人才-乙級證照、會計事務丙級
台灣自行車協會C級領隊、飲料調製丙級、
門市服務丙級
職 稱:
兼任教師
姓 名:
林阿文
學 歷:東南技術學院 西點烘焙科
服務單位:
桃花戀自住民宿休閒農場負責人
任教科目:西點製作、名菜料理
證 照:烘焙食品乙、丙級、中式麵食乙、丙級
中餐烹調丙級
職 稱:
兼任教師
姓 名:
蕭芳寧
學 歷:中國文化大學觀光系
任教科目:
「飲料與調酒」、「餐旅概論」、
「領隊實務」、「導遊實務」
證 照:
外語領隊、華語導遊、旅行業經理人證照
調酒丙級、環保署病媒防治管理人員執照