喬治高職餐飲管理科
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食尚達人
職 稱:
一、二、三智導師
姓 名:
楊仁杰
學 歷:輔仁大學 餐旅管理研究所 碩士
實踐大學 生活應用科學系 學士
任教科目:台式料理、西式烹調實習、中餐烹調實習
飲料與調酒、餐旅採購學、餐旅成本控制
膳食與營營實務、名菜料理、中式點心
證 照:中餐烹調乙、丙級、西餐烹調丙級、中式麵食丙級
烘焙食品(麵包)丙級、調酒丙級